1900’lü yılların başlarında Rumların mesire yeri olarak kullandıkları daha sonraları Tirilyeli vatandaşlarımızın piknik yapıp ailece yemekler yediği, keyifli sohbetlerin yapıldığı, gün batımı seyredilirken tavşan kanı çayların içildiği bu alan, zamanla atıl kalarak terk edildi.
Biz, Bu atıl alanı değerlendirip, tekrar eski neşeli günlerine kavuşturmak istedik.
Büyük emekler harcayarak 2004 yılından itibaren de Çamlı Kahve ismiyle sizlere hizmet veriyoruz.
Benzersiz konumu sayesinde güneşin doğuşunu ve batışını aynı noktadan izleyebilirsiniz… Nefis bir köy kahvaltısı, çam ağaçlarının altında denizin kokusunu içinize çekin… Yöresel ürünlerden oluşan nefis kahvaltımızla güne enerjik ve mutlu bir başlangıç yapın…
“Çamlı Kahve, Trilye’yi yukarıdan gören bir falezin üzerine kurulmuş, bir yanında uçsuz bucaksız deniz, bir yanında Trilye çatıları, harika manzaralı bir yer. Her ne kadar kahvaltı çeşitleri pek envai olmasa da, bizce (ve bize yazan Bursalı Evde Yoklarca) Tirilye’de kahvaltı yapılacak en güzel yer. !”
“Bu gördüğünüz manzaranın hemen yanında kahvaltı yapabilmek için kimi zaman sıra bekleyebilirsiniz. Ama kesinlikle buna değer. Zeytinler, domatesler , reçeller buraya özel. Ekmekler köy ekmeği. Dilediğiniz çeşitte omlet ve gözleme de mevcut. Fiyatlar ise çok makul. Küçücük fiyatlara harika bir köy kahvaltısı, semaverde çay ve mis gibi bir manzara sizin oluyor.”
“Tarihe dokunun, gördüğünüz binaların, geçtiğiniz dar sokakların şahit olduğu anları size anlatmasına, anılarını sizinle paylaşmasına izin verin. Gün akşama dönerken tarihi “Çamlı Kahve”sinde tatlı yorgunluğunuzu alacak bol köpüklü kahvenizi yudumlayın. Bırakın, asırlık çınar ağaçlarının ve tüm Tirilye’ye hâkim bir manzaranın bulunduğu bu tarihi mekân, sizi tarihin ve doğanın samimiyetiyle kucaklasın. Bunu saymayın, sonra yine gelin”
“İsterseniz kıyı tarafında şemsiyelerin altında deniz manzaralı, isterseniz çam ağaçları altında daha koyu bir gölgede tahta masalara oturun. Kahvaltı muhteşem, peynir, salam, domates, salatalıktan oluşan kahvaltı tabağının yanına tereyağ, bal, reçel, ortaya acılı ezme, zeytin ezmesi, ballı kaymak ve tabii ki zeytin ve baharatlı zeytinyağı geliyor. Harika demlenmiş ajda bardaklarında çay eşliğinde kahvaltınızı yapabilirsiniz..!”
Zeytinbağı (Tirilye) , olasılıkla Mudanya’nın fethi ve Mirzaoba, Kaymakoba gibi Türkmen köylerinin kuruluşu evresinde (1321-1330 arasında) Osmanlılar tarafından ele geçirilmiştir.Fethinden sonrada Rumların çoğunluk olarak yaşadıkları bir yerleşim olma özelliğini korumuştur.
Beyazıt II (salt. 1481–1512 ) döneminde İstanbul’dan 30 hane Türk’ün getirilerek yerleştirildiği ve eski kayıtlarda Kitai’nin iskelesi olarak anılmakta olan Tirilye, Osmanlı döneminde Rumların büyük çoğunlukla yaşadıkları zengin bir yerleşim yeri idi.
Özellikle zeytin ve zeytinyağı dünyaca tanınmıştı. İpekböcekçiliği ve Şarap üretimi ile balıkçılıkta önemli uğraşlar arasında geliyordu.
1324 H.(1906) tarihli Hudavendigar Vilayeti Salnamesi’nde ise şöyle tanıtılmaktadır:
“Tirilye bucağı, Mudanya ilçesinin batısında ve Marmara Denizi kıyısındadır. Hoş bir havası vardır. Kasabada bir Cami-i şerif, bir İslam ve iki Hristiyan ilkokulu, yedi kilise ile eski eser niteliğinde üç manastır vardır. Kemerli denen kilisenin iç bölmelerinde bazı eski eserler bulunmaktadır. Başlıca üretimi zeytin, koza ve ev içi imalat sanayinden olarak çeşitli oda dokumalarından oluşmaktadır. Zeytin ürünü Doğu Rumeli ve Karadeniz kıyıları ile İskenderiye dolaylarına gönderilmektedir.”
1909’da Sadrazam Mahmut Şevket Paşa’nın öldürülmesi üstüne, bir süre Mahmut Şevket Paşa adı verilen kent, kısa süre sonra yine eski adıyla anılır olmuştur.
Yunanlıların 1920–1922 arasında Bursa ve çevresini işgal altında bulundurduğu dönemde, Kral Konstantin tarafından ziyaret edilen (Eylül 1921) Tirilye,13 Eylül 1922 günü Türk ordusunun gelmesi ile işgalden kurtarılmıştır. Kurtuluş Savaşı sonrasında beldenin Rum halkından bir bölümü kendiliğinden, bir bölümü de Lozan’da varılan “Mübadele Anlaşması” gereğince Yunanistan’a göç etmiş.
Onların yerine Selanik ve Girit’ten gelen Müslüman-Türk göçmenler yerleştirilmiştir. Ayrıca Selanik, Usturumca, Dedeağaç, Serez, Tikveş,Karacaovalı ve Bulgaristan’dan gelen göçmenlerde bölgeye yerleşmiştir.
1963’te Tirilye adı kaldırılarak yerine Zeytinbağı adı verilmiştir. 2012 Yılında Bakanlar Kurulu’nun kararı ile Beldemiz eski ismi olan Tirilye’ye tekrar kavuşmuştur.
Tarım gelirlerinde zeytin halen 1.sırada olup,ipekböceği yetitiriciliği tarım ilaçları nedeniyle yapılamamaktadır.Şarap üretimi ise bir firma tarafından gerçekleştirilmekte olup,balıkçılık azalsada halen devam etmektedir.
Köylü pazarında beldemizin ismi ile anılan 1.kalite Tirilye Sofralık Zeytinleri,zeytinyağı,ev sabunları ziyaretçilere sunulmaktadır.
Limanımızda; yat,kotra ve balıkçı tekneleri ve profosyonel balıkçı teknelerine (Gırgır) bağlama,elektrik ve su hizmetleri verilmektedir.
Yenilenen iskele ve iskele meydanı hem ziyaretçilere hemde teknelere her türlü imkanı sağlamaktadır.
Değerli misafirlerimiz Korona Virüs sebebiyle telefonla rezervasyon alamadığımızı üzülerek belirtmek istiyoruz.
Misafirlerimizin sağlığını korumak için tüm önlemlerini aldığımızı ve girişlerde HES kodu sorgulaması yaptığımızı bilmenizi isteriz.
Çamlı Kahve’de keyif dolu anlar sizi bekliyor…
Değerli Misafirlerimiz; Rezervasyon hizmetimiz 20 kişi ve üzeri gruplar için geçerlidir. Yoğun ilgiliniz için teşekkür ederiz.
